Zatímco čeští výrobci musí opustit názvy jako „sójový párek“ či „kapustový karbanátek“, „švédské masové koule“ zůstávají na pultech, i když nejsou švédského původu. Je to spravedlivé, nebo jen další příklad byrokratického nonsensu?
V Česku se opět řeší otázka názvů potravin. Ministerstvo zemědělství navrhuje zakázat označení, která by mohla podle jeho názoru mást spotřebitele. Názvy jako „vegetariánský burger“ nebo „bedlový řízek“ by mohly zmizet z obchodů i jídelních lístků, protože podle vyhlášky nelze slova tradičně spojená s masem používat pro rostlinné produkty. Tento krok však vzbuzuje vlnu nevole mezi českými výrobci i spotřebiteli, kteří poukazují na nespravedlivý přístup k zahraničním produktům.
Jedním z nejvíce kritizovaných příkladů je případ „švédských masových koulí“. Tyto koule, oblíbené zejména díky řetězci IKEA, nemají se Švédskem mnoho společného – jejich původ je ve skutečnosti turecký, jak potvrzuje analýza. Navzdory tomuto klamavému označení však zůstávají na českém trhu bez omezení. Kritici tvrdí, že jde o neúměrnou propagaci zahraničních výrobků, zatímco domácí produkty čelí přísné regulaci.
„Je absurdní, že zatímco čeští výrobci musí přejmenovávat produkty s dlouholetou tradicí, zahraniční názvy jako ‚švédské masové koule‘ mohou zůstat, i když přímo klamou spotřebitele,“
Podle ministerstva zemědělství má novela vyhlášky za cíl ochránit české spotřebitele před zmatením a přizpůsobit označení potravin evropským normám. Odpůrci však upozorňují, že spotřebitelé se v zavedených názvech orientují a že přísnější regulace poškodí zejména české producenty rostlinných alternativ.
„Zákaz zavedených názvů, jako jsou ‚sójový párek‘ nebo ‚kapustový karbanátek‘, povede pouze k chaosu a nárůstu nákladů pro výrobce. Naopak zahraniční produkty budou i nadále využívat matoucí označení, což narušuje hospodářskou soutěž,“ dodává Pavelková.
Zákon už nyní ovlivňuje český trh. Například tradiční „pomazánkové máslo“ muselo být přejmenováno na „mléčnou pomazánku“ a tuzemský rum na „tuzemák“. Tento přístup však vyvolává otázky o férovosti pravidel a o tom, zda se české úřady nestávají samy obětí přehnané byrokracie.
Novela vyhlášky má vejít v platnost v červenci, ale její podoba zůstává předmětem ostrých diskuzí. Čeští spotřebitelé si možná brzy budou muset zvykat na nové názvy, zatímco „švédské“ koule dál zůstanou takové, jaké jsou.
